Las pecanas, fruto del pecano, cubiertas con una cáscara dura y una semilla comestible en su interior, conocida por su forma ovalada, textura crujiente, y un sabor ligeramente dulce.
Perú
Buena fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales, que incluyen vitamina E, magnesio, zinc, y ácido fólico.
Su contenido en ácidos oleicos contribuyen al cuidado de la salud cardiovascular.
Ricas en grasas saludables como ácidos grasos monoinsaturados beneficiosos para controlar el colesterol y triglicéridos.
Su composición de cobre y magnesio contribuyen al buen funcionamiento cerebral.