La nuez de cajú o cashew es un fruto seco que se obtiene del árbol del anacardo, destaca por su alto contenido de vitaminas y minerales como el magnesio, el fósforo, el zinc y el hierro.
Vietnam y Brasil
Contribuyen a controlar los niveles de colesterol y triglicéridos, lo que ayuda a mejorar la salud cardiovascular.
Su contenido abundante de magnesio y fósforo ayuda a fortalecer los huesos y los músculos, así como al buen funcionamiento de nuestro sistema nervioso.
Aportan a la salud inmunológica, debido a sus nutrientes y vitaminas como el Zinc, Vitamina E, proteínas y aminoácidos.